У McDonald's з'являться вегетаріанські бургери: коли очікувати
Джерело:
БЖМережа ресторанів McDonald's в Україні запускає нову страву – вегетаріанські бургери McPlant. Їх виготовлятимуть з додаванням рослинного м'яса Beyond Meat. У закладах по всій країні новинку можна буде придбати з 2022 року.
Відомо, що спершу компанія тестуватиме новий продукт. Так, мережа запустить лімітовану серію McPlant для закладів деяких регіонів. Якщо спостерігатиметься попит на продукт, через деякий проміжок часу бургер з'явиться в меню закладів.
Цікаво Найбільший в Україні: у Луцьку відкрився перший ресторан McDonald's
У компанії відзначають, що швидкий запуск росллиного продукт – задоволення неи з дешевих. Річ у тім, що наразі кількості споживачів рослинного м'яса в Україні невелика. Однак цей показник активно зростає.
Чим більше цей продукт купуватимуть у мережі, тим дешевше він коштуватиме. Зараз ми намагаємося підлаштувати рецептуру McPlant таким чином, щоб бургер був доступним,
– зазначають у McDonald's.
Про McPlant
Продажі рослинних бургерів стартували у Данії та Швеції, а згодом – в Австрії, Великій Британії та Ірландії. Відомо, що бургери McPlant готують по різному, адже вони орієнтовані на різних споживачів. Так, австрійська става орієнтована на флексетаріанців – людей, які обмежують споживання тваринних продуктів, не відмовляючись від них повністю. Відтак у складі бургеру є сир і майонез, а котлету смажать на грилі разом з м'ясними бургерами. Своєю чергою, у Великій Британії McPlant є повністю веганською стравою.