Heinz изготовила кетчуп из помидоров, выращенных на "марсианском" грунте
Источник:
New York PostКомпания Heinz вырастила помидоры на почве, максимально приближенной к марсианскому реголиту. Из них изготовили кетчуп и отправили его в космос.
Полученные знания специалисты будут использовать и дальше. В частности, для выполнения обязательств по выращиванию экологически чистых культур.
Интересно Откуда у МакДональдз такой вкусный кетчуп
Как это удалось
Эксперимент был проведен в теплице Технологического института Флориды. Она получила название "Красный дом", ведь полностью имитировала марсианские условия. Ученые убеждены, что их методы могут использоваться для выращивания сельскохозяйственных культур на Земле в условиях изменения климата и деградации почв.
Кетчуп Marz Edition имеет идентичный традиционному вкус и аромат. Более того, его проверили в космосе – на высоте 35,4 километра при температуре -34 градуса по Цельсию. "Знакомый вкус очень важен для благополучия и морального духа во время долгой космической миссии", – отметил бывший астронавт NASA Майк Массимино. Он добавил, что хороший соус мог улучшить даже совершенно безвкусные блюда.