Десерт представили на ярмарку у Кафедральному соборі Святого Павла. Одеський різдвяний штолен став унікальним за своїми розмірами, відтак його внесли до книги рекордів України.
Цікаво Хто і як виготовляє біфштекси для ресторанів McDonald's зі 100% м'яса
Що таке штолен
Це традиційна німецька різдвяна випічка. Страву готують з соковитого дріжджового тіста з додаванням прянощів, горіхів та цукатів, а в кінці – посипають цукровою пудрою. Овальна форма білого кекса символізує загорнутого у пелюшку немовлятка Христа.Що ще відомо
Задум реалізувала німецька молодь з Одеси. Над вражаючим десертом працювали впродовж 2,5 місяців. Для приготування рекордного штолена знадобилося:
- 50 кілограмів борошна;
- 20 кілограмів горіхів;
- 30 кілограмів сухофруктів;
- 6 літрів рому;
- 15 кілограмів вершкового масла;
- 15 кілограмів сиру.
Різдвяний штолен / Фото "Суспільне"
На вилучені з продажу кошти молодь прагне встановити меморіал Гансу Герману – першому озеленювачу Одеси. Німецький садівник висадив дерева на Приморському бульварі.