Бренды растительного мяса представят на выставке World Food Ukraine 2021
Источник:
HoReCaСегодня на мировом рынке растительного мяса наблюдается стремительный рост. Потребители все чаще ищут альтернативы традиционному мясу. Это объясняется несколькими причинами: экологическими последствиями промышленного животноводства, заботой людей о своем здоровье и желанием инвесторов вкладывать средства в проекты перспективной отрасли.
Именно поэтому UA Plant-Based представит продукцию украинских производителей растительного мяса на выставке World Food Ukraine 2021. Для этого проект объединился с 5 партнерами.
Интересно Сортировка и переработка в МакДональдз: как использованная бумага снова становится полезной
World Food Ukraine
Это международная выставка пищевых продуктов и напитков. Благодаря мероприятию локальные производители могут: представить свою продукцию, продемонстрировать ее преимущества, проанализировать запросы покупателей, найти новых партнеров, спланировать дальнейшую стратегию и даже привлечь инвестиции.Эксперты отмечают, что украинские бренды могут с уверенностью конкурировать с мощными мировыми компаниями. Следовательно, выставка позволит не только продемонстрировать украинские разработки, но и обозначить потенциал отечественного производства растительных альтернатив ритейлерам, дистрибьюторам и инвесторам.
В этом году на выставке экспонируются:
- Eat Me At – фарш и котлеты для бургеров, составляющие конкуренцию известным иностранным производителям растительного мяса;
- Green Go – рыбные котлеты и уникальные мраморные стейки на растительной основе;
- Wanted Vegan – растительные нагетсы, по вкусу идентичные традиционным, и котлета по-киевски на основе горохового протеина;
- Vegurman – альтернативные филе традиционным видам мяса;
- Bobinata – мясо на основе сои с уникальным миксом специй и пряностей.