Глобальна перспектива інновації полягає у зменшенні залежності країни від імпортних соєвих бобів. Цей продукт активно використовують у кормі для свиней.
Варте уваги Нове життя використаним матеріалам: як МакДональдз розвиває рециклінг
Як це вдалося
Технологія заснована на синтезі білків з оксидів вуглецю та азоту, що містяться у промислових вихлопних газах. Спеціальний елемент – бактерія Clostridium autoethanogenum, яка використовується для виробництва етанолу. Матеріали дослідження опубліковані в Science and Technology Daily.