Риба, крупи, ягоди та фрукти, молочка й шоколад – у кожного продукту, крім смакових якостей і поживних особливостей, є також свої "побічні" ефекти, що впливають на наш настрій і стан. Які ж продукти за що відповідають в нашому ментальному стані, пояснила Світлана Фус.
Зверніть увагу Легкі та поживні: що потрібно знати про салати в ресторанах McDonald's
Жирна морська риба
Морська риба багата на поліненасичені жири Омега-3, які полегшують симптоми тривоги й депресії. Намагайтеся вживати як мінімум дві страви з жирної морської риби на тиждень.
Дієтологиня радить урізноманітнювати ваше меню такою рибою:
- анчоуси,
- сардини,
- оселедець,
- лосось,
- форель,
- скумбрія.
Морська риба може врятувати від депресії / Фото Istock
Горіхи
Сирі горіхи здатні позбавити від почуття туги. Чудово в цьому випадку підійдуть волоські горіхи. У них є, крім поліненасичених жирних кислот, вітамін В6, магній, які заспокоюють нашу нервову систему, впливають на артеріальний тиск, причому як у стані спокою, так і хвилювання.
Цікаво Головні фудтренди 2021 року: як змінилися гастрономічні вподобання у світі
Цільнозернові крупи
У них міститься триптофан – амінокислота, яка сприяє виробленню серотоніну (для підвищення настрою) та мелатоніну (для поліпшення якості сну).
Свіжі та заморожені ягоди
Ягоди багаті на натуральні цукри, вітамін С та антиоксиданти, які опосередковано знижують почуття тривоги.
Ягоди здатні знижувати відчуття тривоги / Фото Sugar Geek Show
Молочні продукти
Молочні продукти (зокрема, сир) – це одне з джерел тирозину – амінокислоти, яка є попередником дофаміну – одного з "гормонів щастя". Саме брак дофаміну викликає депресії та стрес.
Правильне співвідношення білків та вуглеводів у харчуванні допоможе нормалізувати продукцію дофаміну та позбутися поганого настрою.
Варто знати Щоб не купувати зайвого: як правильно ходити в продуктовий магазин
Гіркий шоколад
Це природний антидепресант, який покращує настрій. Та варто бути обережним, адже цей продукт є доволі калорійним! Оптимальна кількість чорного шоколаду для дорослої людини – близько 25 – 30 грамів на день.