Рыба, крупы, ягоды и фрукты, молочка и шоколад – у каждого продукта, кроме вкусовых качеств и питательных особенностей, есть свои "побочные" эффекты, влияющие на наше настроение и состояние. Какие продукты за что отвечают в нашем ментальном состоянии, объяснила Светлана Фус.
Обратите внимание Легкие и питательные: что нужно знать о салатах в ресторанах McDonald's
Жирная морская рыба
Морская рыба богата полиненасыщенными жирами Омега-3, которые облегчают симптомы тревоги и депрессии. Старайтесь употреблять как минимум два блюда из жирной морской рыбы в неделю.
Диетология советует разнообразить ваше меню такой рыбой:
- анчоусы,
- сардины,
- сельдь,
- лосось,
- форель,
- скумбрия.
Морская рыба может спасти от депрессии / Фото Istock
Орехи
Сырые орехи способны избавить от чувства тоски. Прекрасно в этом случае подойдут грецкие орехи. В них есть, кроме полиненасыщенных жирных кислот, витамин В6, магний, успокаивающих нашу нервную систему, влияют на артериальное давление, причем как в состоянии покоя, так и волнения.
Интересно Главные фудтренды 2021 года: как изменились гастрономические предпочтения в мире
Цельнозерновая крупа
В них содержится триптофан – аминокислота, способствующая выработке серотонина (для повышения настроения) и мелатонина (для улучшения качества сна).
Свежие и замороженные ягоды
Ягоды богаты натуральными сахарами, витамином С и антиоксидантами, которые косвенно снижают чувство тревоги.
Ягоды способны снижать чувство тревоги / Фото Sugar Geek Show
Молочные продукты
Молочные продукты (в частности, сыр) – это один из источников тирозина – аминокислоты, являющийся предшественником дофамина – одного из "гормонов счастья". Именно нехватка дофамина вызывает депрессии и стресс.
Правильное соотношение белков и углеводов в питании поможет нормализовать продукцию дофамина и избавиться от плохого настроения.
Стоит знать Чтобы не покупать лишнего: как правильно ходить в продуктовый магазин
Горький шоколад
Это естественный антидепрессант, улучшающий настроение. Но стоит быть осторожным, ведь этот продукт достаточно калорийный! Оптимальное количество черного шоколада для взрослого – около 25 – 30 граммов в день.